Feinste Backwaren aus erlesenen Zutaten herzustellen, das ist unser Ziel.

Unsere Philosophie ist dabei ganz einfach:
Wir backen in der Tradition unserer Vorfahren mit erlesenen Zutaten. Viel Handarbeit, Herz und Leidenschaft sind notwendig, um unsere Brote so rein und unverwechselbar im Geschmack zu machen.

Darum sind wir Bäcker aus Leidenschaft.

Ausgezeichneter Butter-Christstollen
Senior Chef Herbert Nelles backt "meisterlich" mit den beiden Meisterschülern der Bäckerfachschule
in Olpe Isis Scheipel und Nico Nelles unseren Butter-Christstollen. Er wurde auch in diesem Jahr
wieder von dem Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks mit GOLD ausgezeichnetet.